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金旗山城由高雄旗山糖廠社區合作社創立，以旗糖農創園區為據點，經營「大旗美直賣所」門市。品牌結合地方農產與糖廠歷史，推動香蕉全株利用與循環經濟，並提供農村DIY、環境教育遊程等體驗。產品線涵蓋伴手禮、農特產品及在地風土文化導覽服務。
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