日常餐桌：天天上桌的盤碟與杯子
一張每天吃飯的桌子，先從盤、碟、筷子，以及每天會拿起來的杯子開始挑選。
為每天吃飯的餐桌，挑出好清洗、能天天上桌的盤碟、筷子與杯子。
晚餐後，桌上留著兩個盤子、一只沾了醬油的小碟、一雙筷子和半杯水。這張桌子明天中午還會再用一次，後天也是。
天天使用的餐桌和拍照用的餐桌有不同的標準，這是 Formoria 挑這份路線時的前提：器皿要經得起天天洗、天天收，放回桌上時又不顯得突兀。因此這裡只做兩個決定，一是盛裝食物的盤碟與筷子，二是每天會拿起來的杯子。
盤、碟與筷子
挑日常用的盤碟，我們先看它能不能直接放進微波爐或電鍋、洗起來麻不麻煩，然後才看釉色和造型。天天上桌的器皿，被加熱、被疊放的次數遠多於被仔細端詳，霧面白陶或青瓷這類沉穩的釉色，搭配不同的菜色比較不會互相搶眼。
醬料碟值得單獨挑一個。它的尺寸小，卻幾乎每一餐都會出現；這裡選的那只用青瓷重現了免洗醬料碟的樣子，把熟悉的形狀換成可以重複使用的材質。筷子也是同樣的道理，一體成型、標示耐熱範圍的筷子，洗的時候沒有接縫要處理。
每天拿起來的杯子
杯子是餐桌上最常被拿起來的器物。這一段只挑在桌上使用的杯子，我們判斷的標準有兩個：它平常裝的是什麼，以及它要怎麼洗。
喝熱茶的人需要能承受熱水的玻璃或瓷，習慣冰飲的人則可以考慮雙層玻璃，杯身外側比較不容易凝出水珠、弄濕桌面。家裡如果有洗碗機，先確認杯子的標示，會比挑顏色更實際。一組兩只的對杯，則適合兩個人一起吃飯的餐桌。
鍋具與餐桌椅不在這份路線裡。盤碟和杯子先湊齊每天會用到的數量，比一次添購一整套，更容易看出家裡真正缺的是哪一件。
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