1 / 10洄遊吧 FISH BAR
品牌資訊
- 地點
- 花蓮縣
- 創立年份
- 2016
- 類別
- 食品飲料
- 價格區間
- $$
- 產品類別
- 食品禮盒生鮮蔬果料理包・加工食品零食寵物食品
- 認證
- 尚無資料
品牌簡介
洄遊吧 FISH BAR 於2016年由一群花蓮在地青年創立，基地位於花蓮七星潭，將海洋專業、環境教育、產品開發與數位科技結合，與採用相對友善漁法的在地業者合作。品牌以食魚教育與海洋永續為核心，服務涵蓋洄遊鮮撈、洄遊平台與洄遊潮體驗。鮮撈品項以七星潭定置漁網取得的當季野生魚類為主，包含少刺魚片、整尾魚、寵物鮮食及冷凍生鮮漁獲；魚貨經篩選、處理與真空冷凍包裝，標示處理日期、產地與料理方式，並以二維碼連結食譜。常溫產品則包括七星潭鰹魚鬆、鰹魚爆魚花、鰹魚全魚利用禮盒與鰹魚琴酒。品牌也透過食魚體驗館及教育活動，介紹定置漁場、鰹魚等洄游魚種、魚類辨識與料理方法。
購買管道
常見問題
洄遊吧 FISH BAR 是台灣品牌嗎？
洄遊吧 FISH BAR 尚未向 Formoria 提交製造驗證，因此目前沒有台灣製造的認證狀態。 這個品牌位於花蓮縣、2016年創立。Formoria 收錄的品牌需與台灣有明確連結：於台灣創立、於台灣設計，或於台灣製造。
洄遊吧的主要產品有哪些？
洄遊吧提供三大服務：冷凍生鮮漁獲（洄遊鮮撈）、永續鮮魚加工品如魚鬆禮盒（洄遊平台），以及食魚體驗導覽（洄遊潮體驗）。
洄遊吧 FISH BAR 的價位屬於哪個區間？
洄遊吧 FISH BAR 的產品定位在中價位價位。
洄遊吧的評價如何？
Facebook粉絲超過1.4萬，網友正面回饋體驗導覽生動有趣，創辦人黃紋綺的永續理念也獲媒體報導。
洄遊吧如何呈現魚貨來源？
品牌與七星潭定置漁場合作，篩選魚種與性成熟漁獲，完成處理及包裝；產品包裝標示處理日期、產地與料理方式，並設計二維碼連結料理食譜。
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