安小姐手作 An&Ma

安小姐手作 An&Ma 尚未向 Formoria 提交製造驗證，因此目前沒有台灣製造的認證狀態。 這個品牌位於臺南市。Formoria 收錄的品牌需與台灣有明確連結：於台灣創立、於台灣設計，或於台灣製造。

主要產品包括韓式微糖胖卡龍、脆皮可麗露、軟心巴斯克、客製化戚風蛋糕、瑪德蓮、水果胖卡系列與千層酥禮盒。胖卡龍口味包含杜拜巧克力、開心果可可、濃抹茶生巧、可可布朗尼、泰式奶茶與起司餅乾等。

安小姐手作 An&Ma 的產品定位在中價位價位。

品牌提供客製化戚風蛋糕，也有客訂專區。曾展示六吋馬卡龍造型巧克力淋面蛋糕，組合為可可戚風、香草布丁與綠葡萄，並以法國愛樂薇與日本十勝鮮奶油製作。